朝の散歩で チョンノエリアから東大門迄
いつものルートで 朝散歩。。。
ソウル3日目ですが 昨日同様 猛暑です。
そして ソウル(韓国全般)テイクアウト系
コーヒーショップの店舗数が多い。
お昼ごはん終わりの13時~14時ごろなんかは
街中ではアイスコーヒー片手の人ばかりです。
激安 野菜を買い物しながら
朝10時過ぎに『カルグクス』を食べにきました
ソウル滞在中は 必ず訪れる店舗です。
うどん(カルグクス)は 手打ちで
日本でも手打ち麺はたくさんありますが
カルグクス=コシがあり美味いです。
日本との大きな違いは、出汁です。
主にかつお出汁でなく 韓国は 煮干し系出汁です。あっさり系。
小皿をつかって 小皿でキムチをぶっこみ 調整して
小分けで 食べます。 つゆも少し とろっとして最高!
(いつも混在しているので 本日も 混雑時間を外して入店しています)
~おわり~